野蕨菜怎麼做好吃

野蕨菜怎麼做好吃共有五步。野蕨菜可以做涼拌蕨菜、臘肉炒蕨菜、雞蛋炒蕨菜。以下是雞蛋炒蕨菜的具體操作步驟：

操作/步驟

1、蕨菜切末

蕨菜洗淨、焯水、切末。

2、打散

雞蛋打散。

3、放入雞蛋

熱鍋涼油，放入雞蛋炒熟。

4、雞蛋盛出

雞蛋盛出，放入蕨菜翻炒，加入料酒、十三香。

5、翻炒均勻

放入雞蛋，加入少許醬油、鹽、雞精翻炒均勻即可出鍋。