只要蔥花起鍋時候放點就行了,蒜不要,這個蒜和蔥屬於增香型輔料,兩種原料的味在這樣一個以清淡爲主的菜裏面不適合複合,所以只用蔥,不用蒜。
做法及其步驟:
主料:西紅柿2個;
輔料:雞蛋2枚、蔥花;
配料:鹽適量、糖適量;
1、西紅柿清洗乾淨;
2、雞蛋2枚;
3、雞蛋打入碗中、蔥花切下備用;
4、雞蛋打散備用。
5、熱鍋涼油8成熱放入雞
只要蔥花起鍋時候放點就行了,蒜不要,這個蒜和蔥屬於增香型輔料,兩種原料的味在這樣一個以清淡爲主的菜裏面不適合複合,所以只用蔥,不用蒜。
做法及其步驟:
主料:西紅柿2個;
輔料:雞蛋2枚、蔥花;
配料:鹽適量、糖適量;
1、西紅柿清洗乾淨;
2、雞蛋2枚;
3、雞蛋打入碗中、蔥花切下備用;
4、雞蛋打散備用。
5、熱鍋涼油8成熱放入雞