油豆腐配青菜炒好吃，做法如下：食材：油豆腐、青菜。步驟：1、將已洗淨的青菜放在案板上切開，待用；2、將油豆腐放在案板上切開；3、在鍋中加入3湯勺油燒熱，下入切好的青菜和油豆腐翻炒翻炒；4、加適量的清水，翻炒至青菜斷生；5、然後，加1勺鹽，加1勺味精，調味均勻即可。
