油菜豆腐綠豆芽可以一起炒着吃。做法如下:材料:綠豆芽適量、豆腐適量、油菜適量、大蔥適量、食鹽適量、食用油適量。步驟:1、豆腐洗淨切塊、綠豆芽洗淨、油菜洗淨。2、炒鍋放油,把豆腐炒成金黃盛出備用。3、鍋裏再放適量食用油,下花椒炸香。4、放切好的大蔥,炒出香味後放綠豆芽和油菜。5、豆芽和油菜炒軟放豆腐,加鹽稍炒片刻即可。