步驟:1、去皮豌豆挑去沙子,洗淨。2、浸泡1個小時。3、放入高壓鍋煮熟。4、煮至軟爛。5、盛出過篩。6、全部過篩後,放入炒鍋。7、放入糖。8、小火炒至粘稠。9、放入器皿中。10、用勺子壓平,放入冰箱冷藏,吃的時候切成小塊。