綠豌豆可以製作成豌豆炒肉末。操作步驟如下：材料：豌豆100克、豬肉50克、大蔥3克、姜2克、醬油5克、植物油15克。具體步驟：豌豆洗淨，豬肉剁成肉糜，待用。蔥、姜洗淨切末。油溫熱後，放入蔥、姜煸炒出香味後。放入肉末，噴入少許料酒，加醬油煸炒，然後放入豌豆。調味後，用旺火快炒，炒熟即可。
