凍過的豌豆可以與五花肉一起製成凍豌豆燜五花肉,做法如下:主料:五花肉、凍豌豆;輔料:油、鹽、蒜末、蔥花;製作步驟:1、凍豌豆洗淨;2、五花肉切丁,加入適量芡粉抓勻;3、熱鍋放入肥肉炒出油;4、放入瘦肉丁,倒入豌豆翻炒;5、加水大火煮開改小火,悶熟後放鹽,撒上蔥花即可。