白菜可以跟雞蛋煮湯嗎

雞蛋白菜湯的做法：

1、白菜葉洗淨，切大段。

2、雞蛋打散，加少許香蔥末；油鍋燒熱，炒雞蛋，注意不要加鹽。

3、雞蛋炒好後，加入熱水煮開，另起煮鍋，燒開水。

4、炒鍋內的水開後，把水連同雞蛋一起倒到煮鍋中。

5、水開後，持續大火煮十分鐘左右，直至湯色變白。

6、加入白菜葉，出鍋前調味。