燕麥米、小米和雞蛋的營養價值很高,配在一起很好。步驟:1、.將燕麥片提前用水泡;2、20分鐘後將小米洗乾淨與燕麥片一起放到煮鍋裏煮;3、.煮的過程要不斷攪拌。以防粘鍋;4、30分鐘煮好;5、將雞蛋打入碗裏。加入鹽、油、料酒拌勻;6、把剛煮好的粥盛到雞蛋液裏,一定要熱騰騰地粥,不然雞蛋就不熟了,快速攪拌均勻即可。