1、配上花菜：材料：花菜335克、牛肉丸95克、生抽適量、鹽適量、雞精適量2、將花菜掰成小朵清洗一下，撈出待用;3、將牛肉丸拆開包裝，放在案板上切開，待用;4、燒鍋倒油燒熱，下入清洗好的花菜翻炒翻炒;5、接着，合入切好的牛肉丸翻炒一下;6、然後，加適量的清水，煮開，煮至花菜熟軟;7、最後，加適量的生抽、鹽、雞精，調味炒勻，即成。
