1、牛肉與土豆：牛肉營養價值高，並有健胃的作用，但牛肉纖維粗，有時會影響胃黏膜，土豆與牛肉同煮，不但味道好，且土豆含有豐富的葉酸，起着保護胃黏膜的作用。
2、牛肉與白蘿蔔：蘿蔔性味辛，甘涼，行氣消食，配以益氣血、強筋骨的牛肉。可爲人體提供豐富的蛋白質和維生素C等營養成分，具有補五臟、益氣血的功效。適合於治療消化不良、消渴、營養不良、等病症。
3、白菜與牛肉：白菜含有粗纖維有促進腸胃暢通的作用。牛肉，含有豐富的蛋白質和其他營養成分，有補胃的功效。白菜與牛肉，素葷相配，互爲補充，營養全面豐富，具有開胃的功效，對於體弱乏力和肺熱咳嗽者有輔助療效。
