材料主料：冬瓜150g、瘦肉100g；輔料：鹽適量、雞汁適量、姜適量、蔥花適量。1、準備好冬瓜跟瘦肉。2、冬瓜洗淨去皮，切厚片。3、薑切片備用。4瘦肉切絲加入適量的鹽、生抽、澱粉抓勻。5、湯鍋注入適量水，加入薑片大火燒開，待火燒開倒入切好的冬瓜。6、蓋上鍋蓋大火燒開，小火煮10分鐘，用筷子把肉絲夾入冬瓜湯裏，加入適量太太樂雞汁、鹽調味。7、撒上蔥花即可食用。
