食材用料：冬瓜、貝殼、鹽、雞精、蔥花、香油。做法：1、貝殼買來用淡鹽水加幾滴食用油養一養,讓它吐盡沙泥,然後洗淨。2、鍋裏水燒開,放冬瓜片,煮到冬瓜半熟狀,放貝殼,加鹽,雞精調味,等貝殼張開馬上出鍋。3、撒上蔥花,淋上少許香油即可。
