二面黃豆腐怎麼做最好吃

用小火慢慢油煎後輔以豆瓣醬和蔥爆炒做出的二面黃豆腐最好吃。

二面黃豆腐製作方法：

1、選取新鮮嫩滑的豆腐，對豆腐進行切塊，厚薄均勻；

2、選取新鮮的蔥切成小段，準備好豆油和豆瓣醬；

3、選取底面平滑的不粘鍋倒入豆油進行加熱，隨後平攤放入豆腐塊，在兩分鐘左右後翻塊；

4、豆腐塊兩面都煎至金黃後撈起瀝乾，將豆瓣醬和蔥放入鍋中爆炒後放入豆腐塊略微翻炒，兩面黃豆腐即可出鍋。