黃粘米包糉子要浸泡，這樣才能更快的讓糉子熟透；而且浸泡過的黃粘米做成糉子色澤潔白、有光澤，並且還具有糉子特有的香氣，口感黏度適中，精而不爛。糉子是由糉葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統節慶食物之一，而且糉子作爲中國歷史文化積澱最深厚的傳統食品之一，傳播亦甚遠。
