材料：米飯適量、洋蔥1個、雞蛋1個、油適量、鹽適量、肉絲適量、五香粉適量、味素適量。做法：1、洋蔥洗乾淨，去皮，取適量切碎。2、雞蛋磕碎入碗中打散備用。3、鍋中倒入食用油。4、放入蛋液，用筷子攪拌成小塊。5、放入洋蔥煸炒，放入肉絲煸炒，放入五香粉煸炒。6、放入米飯煸炒，加入少許水煸炒，米飯炒勻，放入鹽煸炒。7、放入味素，裝盤食用。
