用料:剩粥、白菜葉、芹菜葉、菠菜葉。1、用勺子將剩粥稍微攪一下;2、蔥花切碎,菜葉切細絲;3、鍋內放少許油,蔥花爆鍋,菜葉放進去炒;4、粥倒鍋裏,鏟子不斷翻炒,讓它不會呈抱團狀;5、翻炒一會兒,放點辣椒醬進去;6、差不多了淋點兒香油出鍋。