炒剩燒餅的做法步驟:主料:燒餅、青椒。輔料:鹽、胡椒粉。1、娃娃菜切塊,火腿切丁,蔥切蔥花,雞蛋加少量水攪打勻,炒散。2、 鍋入底油,蔥花熗鍋,放入青椒、娃娃菜、火腿一起翻炒。3、 放入切好的燒餅塊,鍋裏倒入少量水,加鹽、胡椒粉翻,倒入炒雞蛋,翻炒勻出鍋。