1、麪粉里加入適量的溫開水，拌成溼潤的狀態，靜置醒發2個小時以上；2、麪粉放入碗裏，加入適量的鹽，鍋內熱油直接澆在麪粉上，拌成油酥即可；3、麪糰放砧板上，砧板上提前刷一層食用油，麪糰稍稍揉均勻；取一小團麪糰，拌成薄片；4、刷一層油酥、撒適量的蔥花，對摺起來，切成條狀，再刷一層色拉油5、捲起來按扁，稍稍擀薄即可；
