怎麼煮肉好吃又簡單

怎麼煮肉好吃又簡單共有5個步驟，可做水煮肉片、泡菜湯肉、燜肉。以下是水煮肉片具體步驟：

操作/步驟

1、肉片加入輔料

肉片加入料酒、生抽、花椒粉、蛋清和玉米澱粉抓勻醃製。

2、焯捲心菜

捲心菜焯熟，放入大碗中。

3、燒熱油加調味

鍋中放油燒熱，加入蔥薑蒜末和花椒粒炒香。加入2大匙火鍋底料。

4、加水放肉片

加水煮開，放入肉片，肉片變色煮熟。

5、混合捲心菜調味

連湯倒入放了捲心菜的大碗中。撒上蔥蒜花椒粉，淋熱油。