食材：菜乾150g、油適量、鹽適量、糖適量、老抽適量、水。美味菜乾煮制方法：1、將菜乾用冷水浸泡3小時；2、將浸泡後的菜乾洗淨後濾水並切碎；3、鍋中加入略多餘炒菜的油量，加熱；4、油熱後將菜乾放入鍋中煸炒；5、加微量的水，加入適量的鹽和糖，小火燜制5分鐘；6、加入適量的老抽，大火煮燉5分鐘即可；通過以上方法制作的煮菜乾，不僅操作簡單，而且還保留了菜乾的原始鮮味。
