怎樣煮黃豆好吃又簡單共有4步,黃豆可以做成:黃豆燜排骨、黃豆豆漿、黃豆燉裏脊。以下是黃豆燜排骨的具體操作步驟: 操作/步驟 1、切好食材 把排骨切塊洗淨瀝乾水分,姜切絲、大蒜去皮、豆豉切末、大蔥切段。 2、豆豉拌均後冷藏 把豆豉加植物油拌均勻,用保鮮膜蓋好,放進冰箱裏,冷藏2小時。 3、輔料爆香 熱鍋涼油,油熱7成,下大蒜、大蔥翻炒出香味。 4、下黃豆排骨翻炒均勻 下黃豆翻炒香味,下排骨、老抽翻炒均勻。