紅棗，又名大棗，其維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽，具有滋陰補陽，補血之功效。好吃又營養的紅棗蒸法如下：1、將買回來的紅棗搓洗乾淨放入碗內，加冰糖適量；2、鍋中加水大火燒開，然後上蒸籠，將準備好的紅棗放入鍋中蒸熟；3、將蒸熟的紅棗晾涼，用兩勺蜂蜜一勺水兌成蜂蜜水倒入蒸好的紅棗上，就可以食用美味而又營養豐富的紅棗了。
