紅燒魚的做法和步驟

紅燒魚的做法和步驟

魚的鮮美,嫩汁是很多人的熱愛,那麼如何做一道美味的紅燒魚,這就有待商榷,接下來爲大家展示下最入味的紅燒魚做法

第一步:1,將魚洗淨,2,將蒜、蔥、青椒、香菜、姜等輔料洗淨、切好等待入鍋

第二步:將蒜,蔥、姜倒入油中煸炒一會

第三步:將洗淨的魚放入油鍋煸炒片刻

第四步:倒入料酒去腥,不宜太多。

第五步:倒入生抽,再用鍋鏟翻魚面,防止燒焦

第六步:倒入涼白開,末過魚身即可

第七步:開始加入五香粉,豆豉調味料後大火煮片刻

第八步:大火煮片刻,倒入香菜,提香,30秒後倒入青椒,一起煮,約30秒即可關火

第九步:關火後可小嚐看鹹度,