冰凍龍蝦尾好腥怎麼辦

冰凍龍蝦尾好腥可以加紫蘇或者醋和胡椒粉。

1、加紫蘇。紫蘇自帶的芳香分子會溶於脂肪當中，減輕龍蝦的腥味。而且紫蘇本身也可以當做一道小菜炒制，味道爽口，適合夏天吃。

2、在清水中加入醋和胡椒粉。攪拌均勻後，將龍蝦放進去浸泡2小時左右也能有效去除腥味。

小龍蝦基本上全是由蛋白質合成，超出一個星期微生物會增加。溫度越低儲存時間越長。但是放到電冰箱裏久了，食材的肉質地就沒有那麼美味了，口味也不太好，因此建議儘早食用。