小的冰凍龍蝦尾怎麼做好吃

1、先將龍蝦洗淨，對開成兩半，將龍蝦沿殼邊用小刀劃一圈，將肉與殼分離並分別裝盤；

2、將檸檬、薑片、蒜頭、蔥白剁碎備用；

3、開小火將黃油放入鍋中，轉中火2分鐘，加入剁碎的配料，翻炒出香味關火，再放入黑胡椒粉和鹽調味；

4、將炒好的配料均勻灑在龍蝦肉上，蒸鍋燒開後放入龍蝦，大火蒸10分鐘，最後撒上蔥花悶1分鐘出鍋即可。