冰凍大龍蝦做法:
1、將龍蝦處理好洗淨,對開成兩半,將對開的龍蝦沿殼邊用小刀劃一圈,將肉與殼分離一些並分別裝盤;
3、開小火將黃油入鍋化開,轉中火下剁碎的配料,翻炒出香味關火,再放入黑胡椒粉和鹽調味;
4、將炒好的配料均勻灑在龍蝦肉上,蒸鍋燒開後放入龍蝦高火蒸10分鐘關火,撒上蔥花燜1分鐘出鍋。
冰凍大龍蝦做法:
1、將龍蝦處理好洗淨,對開成兩半,將對開的龍蝦沿殼邊用小刀劃一圈,將肉與殼分離一些並分別裝盤;
3、開小火將黃油入鍋化開,轉中火下剁碎的配料,翻炒出香味關火,再放入黑胡椒粉和鹽調味;
4、將炒好的配料均勻灑在龍蝦肉上,蒸鍋燒開後放入龍蝦高火蒸10分鐘關火,撒上蔥花燜1分鐘出鍋。