涼拌薑絲需準備食材：姜、鹽、醬油。一共四個步驟，下面是涼拌薑絲詳細操作： 操作/步驟 1、晾乾 洗過的生薑晾乾。 2、切條 生薑切成細條狀。有利於涼拌。 3、加食鹽 用食鹽和勻。 4、加醬油 過5分鐘左右後，將醬油均勻灑在薑絲裏，用筷子和均勻。3分鐘左右即可。
