餅是中國人最喜愛的食物之一，種類很多。如：枕頭餅、煎餅果子、蔥花餅、千層餅等。中國人把“餅”吃出了花樣，又有許多獨特又美味的烹飪方法。下面就向大家介紹一下稀麪糊餅的家常做法。先將蔥和姜切末待用準備適量麪粉，加入蔥末、薑末、調味料向麪粉中加入適量清水，並攪成稀糊狀開火，加入少許花生油等油5成熱時均勻倒入稀麪糊待一面煎好時，翻至另一面，直至餅熟裝盤盛出即成
