第一、 首先將蒜頭切成蒜蓉，倒入油鍋中爆香，如下圖所示。 
第二、 然後把瘦肉切成薄片並用適量的地瓜粉和醬油裹一下，如下圖所示。 
第三、 接着把瘦肉倒入鍋中翻炒五分鐘，起鍋備用。 
第四、 然後把豆芽清洗乾淨，撈出瀝乾，如下圖所示。 
第五、 接着把豆芽倒入鍋中翻炒三分鐘，如下圖所示。 
第六、 然後把剛纔炒好的瘦肉倒入鍋中和豆芽一起翻炒兩分鐘，如下圖所示。 
第七、 接着往鍋中加入適量的鹽巴和味精，翻炒片刻就可以出鍋了。 
第八、 一道美味可口的豆芽炒肉就做好了，希望大家能夠喜歡。 
