花生、木耳、燉排骨湯可以吃。
黑木耳具有益氣、潤肺、補腦、輕身、涼血、止血、澀腸、活血、養顏等功效。
花生的營養價值之高，就連被稱爲高級營養品的一些動物性食品，花生中還含有A、B、E、K等各種維生素，以及卵磷脂、蛋白氨基酸、膽鹼和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕櫚酸等。
做法如下：
主料:排骨400g，木耳50g，花生100g。
配料:胡蘿蔔半個，鹽5克，紅糖10克，料酒1湯匙，醬油1湯匙，醋1湯匙。
1、將木耳先浸泡12小時；
2、洗淨好排骨；
3、將排骨洗淨後放入加水的鍋裏；
4、在水燒沸時取出排骨；
5、將排骨與木耳放入高壓鍋中；
6、再加入浸泡好的花生；
7、加入胡蘿蔔；
8、加適量水，再放入適量鹽、紅糖、料酒、醬油及少許醋；
9、燒十分鐘，直至高壓鍋瀉氣即可。
