牛油果與排骨和花生煲湯可以嗎

牛油果與排骨和花生不可以煲湯。

牛油果是生吃的，用麪包片夾着吃，在國外烹飪也只是收汁的時候放進去，就像我國烹飪菜餚的香菜，起鍋的時候放進去。水果就是水果，維生素不能高溫熬煮，高溫熬煮會破壞維生素的結構，導致營養流失。