做法如下：1、將胡蘿蔔切片；2、將排骨洗淨放入高壓鍋內；3、倒入適量的水；4、將胡蘿蔔放入；5、燉至高壓鍋上氣後約8~10分鐘即可，起鍋後加入適量的鹽。功效：胡蘿蔔燉排骨，營養豐富、益肝明目、降血脂、健胃清熱以及補充多種維生素的功效。適合人羣：男女老少皆宜。
