排骨和蟲草花還可以加入紅棗,枸杞,桂圓等燉湯。蟲草花排骨湯的做法∶主料∶蟲草花,排骨輔料∶鹽,水,紅棗,枸杞,桂圓步驟∶1、蟲草花,排骨分別洗淨裝入乾淨的盆中;2、洗淨高壓鍋,倒入排骨,再倒入蟲草花;3、加入適量水與鹽,攪勻後,放入少許紅棗,枸杞,桂圓;4、高壓鍋先用大火燜1小時,後轉小火燜30分鐘即可。