白果粥做法是什麼

白果粥做法是什麼

1、洗淨白米,用少許精鹽拌勻。白果去殼切開,去掉果中白心。腐竹浸軟切細。

2、將清水注入器皿內,用高火煮12分鐘沸後,下入米、白果、腐竹同煮。

3、高火10分鐘,用紗布包一小包麥片,用繩繫好,放器皿內,高火10分鐘,取出麥片即可。