1、準備好用料：白果乾)5顆，大米200g，玉米50g，竹蓀50g。2、竹蓀，用水泡十幾分鍾，然後竹蓀撕成條，白果洗淨。3、水滾後，放入大米和玉米。4、粥有一定粘稠度後，放入竹蓀和白果繼續煲十五分。5、煲白果的時候，把蓋子留一個縫，讓白果的毒性揮發。放鹽，起鍋即可，
