如何做香軟沙琪瑪

如何做香軟沙琪瑪

材料:麪粉雞蛋,芝麻,松仁白糖,蜂蜜,泡打粉。

做法:

1、取一容器,將麪粉和雞蛋以三四兩麪粉,兩個雞蛋的比例放入攪拌均勻;

2、揉成麪糰,擀開,切成細麪條,入油鍋炸熟撈出瀝乾油;

3、取一容器,底部刷一層油,均勻的撒上黑、白芝麻和松仁;

4、坐鍋點火加少許水,放入白糖炒化,倒適量蜂蜜,放入炸好的麪條;

5、翻炒使其均勻沾上糖,取出放進裝有芝麻和松仁的容器中,壓緊定型後倒出即可。