蝦皮營養價值極高，含有豐富的蛋白質和礦物質，女性和兒童食用可以有效補充鈣質。蝦皮有鎮靜作用，常用來治療神經衰弱，植物神經功能紊亂諸症。功效：具有補腎壯陽，添精通乳之功效。可以治療陽痿、乳汁不通等症。 還能有效地防治骨質疏鬆症。
