原料:基圍蝦250g、馬蹄10個、姜、蔥、香菜、鹽、葵花籽油、麻油適量。
步驟如下:
1、將蝦洗淨,並去蝦頭及內臟;
2、馬蹄去皮切片,姜切5片,蔥、香菜洗淨,蔥切段;
4、在煮至粥九成熟時,放入蝦及蔥、少許葵花籽油;
5、再煮約3分鐘,放入香菜及鹽,起鍋。
原料:基圍蝦250g、馬蹄10個、姜、蔥、香菜、鹽、葵花籽油、麻油適量。
步驟如下:
1、將蝦洗淨,並去蝦頭及內臟;
2、馬蹄去皮切片,姜切5片,蔥、香菜洗淨,蔥切段;
4、在煮至粥九成熟時,放入蝦及蔥、少許葵花籽油;
5、再煮約3分鐘,放入香菜及鹽,起鍋。