原料:
做法:
1、將黃鱔片開,切成片,黃鱔有些粘稠,可以用粗鹽搓洗;
2、 砂鍋煮粥,粥到六成熟時,放入切好的鱔魚片、薑末;
3、 煮粥時要注意不斷攪動;
4、 煮好之後放少許鹽,倒入芝麻油,放進蔥花、香菜、胡椒粉。
鱔魚砂鍋粥的食用功效:
黃鱔性溫、味甘,入肝、脾、腎經;具有補中益氣、養血固脫、溫陽益脾、強精止血、滋補肝腎、祛風通絡等功效;
原料:
做法:
1、將黃鱔片開,切成片,黃鱔有些粘稠,可以用粗鹽搓洗;
2、 砂鍋煮粥,粥到六成熟時,放入切好的鱔魚片、薑末;
3、 煮粥時要注意不斷攪動;
4、 煮好之後放少許鹽,倒入芝麻油,放進蔥花、香菜、胡椒粉。
鱔魚砂鍋粥的食用功效:
黃鱔性溫、味甘,入肝、脾、腎經;具有補中益氣、養血固脫、溫陽益脾、強精止血、滋補肝腎、祛風通絡等功效;