蒸蛋糕使用碗蒸的方法如下：一、準備原料：雞蛋2個、蔓越莓幹10克、白糖50克、植物油適量、低筋麪粉適量。二、方法步驟：1、將在準備打蛋的碗裏提前用熱水適當加熱，同時把蔓越莓幹泡在水裏軟化；2、將兩個雞蛋打在碗裏，並加入50克白糖；3、將雞蛋用打蛋器打發；4、在碗中加入植物油，把低筋麪粉篩入碗中；5、把麪粉、油和雞蛋的混合體打發；6、在混合體中放入蔓越莓幹；7、在碗上蓋上保鮮膜；8、將碗放入蒸鍋中蒸8分鐘即可出鍋；9、利用碗做的蒸蛋糕便做好了。
