蒸蛋器蒸雞蛋不戳破殼可以嗎

1、蒸蛋器蒸雞蛋不戳破殼是可以的，只是雞蛋蒸熟的時間會久一些。 　　

2、蒸蛋器的工作原理是利用水蒸氣的高溫把雞蛋蒸熟，扎孔的目的是使水蒸氣進入雞蛋的內部，加速雞蛋由生到熟的過程，不扎孔的話更耗時，並且容易把雞蛋蒸爆。