甘蔗表面一點點紅削掉能吃嗎

甘蔗表面一點點紅削掉也不能吃，甘蔗表面的紅色是由於儲藏的方法不正確導致黴菌污染，吃了對人體有害，即使削掉表面的一層剩下沒有變紅的部分也含了黴菌。

甘蔗是溫帶和熱帶農作物，是製造蔗糖的原料，且可提煉乙醇作爲能源替代品，主要用於製糖，表皮一般爲紫色和綠色兩種常見顏色，也有紅色和褐色，但比較少見。