甘蔗將紅心部分去掉還能吃嗎

甘蔗將紅心部分去掉不能吃，甘蔗出現紅心多是黴變的表現，即使削去了紅心部分，其中的黴菌也可能順着果肉纖維滲入到正常的果肉當中，導致正常果肉中也含有一定的毒素，所以爲了避免發生中毒反應，紅心甘蔗即使削掉紅心部分也不宜食用。