1、將豆腐用清水洗乾淨都放在盆裏備用,還有蔥花和蒜頭,還有精瘦肉分別洗乾淨。2、將精瘦肉給剁碎,還有蒜頭剁成蒜末,還有蔥頭都切碎以備用。3、開始起鍋,開火,先將豆腐放鍋裏煎呈黃色然後然後再將煎好的豆腐放盆裏備用,然後再將剁碎的精瘦肉坊鍋裏和蒜末翻炒至熟。4、然後再將煎好的豆腐放入鍋中和豆腐一起翻炒,放上精鹽還有醬油還有耗油適量然後加少許的水烹飪。5、過五分鐘之後可以加入適量的蔥花翻炒即可。
