怎麼炒土豆絲好吃

1、蔥花蒜片備用，青紅椒切絲，土豆去皮擦絲。

2、土豆絲焯水10秒。

3、鍋中放油加蔥蒜，加青紅椒，翻炒均勻，加土豆絲，大火翻炒1分鐘。

4、加鹽，醋，翻炒均勻。

土豆絲是由土豆爲主要食材做成的一道菜品，屬於大衆菜。常吃土豆能及時地給體內補充所需求的鉀元素；土豆中的維生素C對大腦細胞具有保健作用。