第一、 準備土豆、豬肉和蔥。 第二、 將土豆、肉切成均勻的絲，蔥切成末。土豆絲用清水泡上，可以去掉上面的澱粉。 第三、 鍋中放入食用油，油熱了後，放入蔥花熗香。 第四、 先將肉絲放入鍋中，用鏟子翻炒成白色。 第五、 將土豆絲放入鍋中，再加入適量的醬油和鹽，翻炒均勻，等肉和土豆絲炒熟，就可以出鍋了，鹹香好吃。
