滷雞爪怎樣做有好吃有辣

材料：雞爪、乾紅辣椒 、桂皮和五角香料、花椒 、醬油。

做法：1、把雞爪洗乾淨，放一邊待用；

2、用鍋裝2/3的水，再兌上醬油開火等待水煮沸；

3、待水煮沸後，放入幹辣椒，桂皮，五角香料和花椒，再小火煮5分鐘左右，把雞爪倒進；

4、只需要小火煮，一直煮到可以用一根筷子很容易就插進雞爪的掌心，就可以出鍋了。