食材：排骨、粉條、白菜、油、鹽。1、白菜豎切成大條狀，粉條用溫水提前泡軟；2、排骨事先醃好，熱油鍋後下鍋煎香兩面；3、然後加入適量開水煮約10分鐘，後加入粉條再煮5分鐘；4、倒入白菜一起燉煮，煮至全熟後加鹽調味，最後下點蔥花提香。
