和大家分享一下圓白菜燉粉條的做法。首先準備好圓白菜和粉條。圓白菜切塊，粉條提前用水泡軟。鍋中放油燒熱，放入蒜末、薑末、花椒炒香。放入豆瓣醬炒出紅油（炒豆瓣醬的時候將火調小，避免豆瓣醬炒糊）。豆瓣醬炒好後，放入圓白菜翻炒。放入粉條和水。放入醬油、鹽調味，蓋上鍋蓋開始燉。將圓白菜和粉條燉熟後，放入味精調味即可。成品圖。
